蒜蓉粉丝
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【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。
你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝】，剩下的就是准备扇贝了。
利用这款【蒜蓉粉丝】，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸茄子、……，能蒸海鲜、还能蒸蔬菜，让你可以任意蒸出一道美味佳肴。
食材
主料粉丝100g 蒜50g
辅料
花生油适量 盐适量 味精适量 蚝油30g 生抽10g 胡椒粉3g 白糖5g
步骤
1.材料：粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。
2.将粉丝用温水泡软，然后切两刀。
3.将大蒜切末。
4.起锅热油，放入一半的蒜末。小火慢慢将其炒至微黄。将蒜和油都加入备用的粉丝盘中，同时放入另一半生蒜末。
5.再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】。
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